Жульен в тарталетках

Аппетитный горячий жюльен в хрустящей песочной тарталетке — золотистая, рассыпчатая основа с лёгким сливочным ароматом. Внутри — нежная начинка из куриной грудки и грибов: шампиньоны и вешенки обжарены с репчатым луком на подсолнечном масле, приправлены солью, чёрным перцем горошком и сванской солью, а затем соединены со сливками на растительных маслах и сливочным соусом — это создаёт кремовую, насыщенную текстуру. Сверху жюльен покрыт сыром для хачапури и российским сыром, запечёнными до золотистой корочки. Завершает образ свежий зелёный лук — он добавляет яркий травянистый акцент и свежесть. Каждый кусочек — это гармония сливочной нежности, грибного аромата и хрустящей тарталетки