Мини Эклеры клубничные

Аппетитный заварной эклер ярко-розового цвета — лёгкий, воздушный, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Приготовлен на основе пшеничной муки Макфа с молоком, сливочным маслом, яйцом, сахаром и солью, а также с добавлением белого шоколада — это придаёт тесту нежность и бархатистость. Внутри — начинка из свежей клубники, топпинга и крем-чиза на основе сыра Креметта и сливок: она создаёт кремовую, сочную текстуру с яркой ягодной кислинкой и сливочной мягкостью. Поверхность эклера оформлена нежным кремом, розовой глазурью и перламутровыми кондитерскими бусинами — они придают десерту элегантность, глянцевый блеск и праздничный вид. Каждый кусочек — это гармония нежного заварного теста, клубничной свежести и кремовой мягкости