Мини Оливье с индейкой

Аппетитный традиционный оливье из кубиков отварного картофеля, моркови и куриного яйца, дополненных зелёным горошком, свежими огурцами и солёными корнишонами. Всё это заправлено майонезом с солью и чёрным перцем горошком — классический, знакомый с детства вкус, нежный и сытный. Закуска оформлена ломтиками запечённого пастрами из индейки — мясо нежное, ароматное, с пряной ноткой бадьяна, корицы, фенхеля, кардамона и розового перца — половиной отварного перепелиного яйца для элегантности и зеленью горошка, которая добавляет свежести и яркого акцента. Завершает образ кресс-салат (микрозелень) — для хруста и пикантной горчинки — и земля из маслин, придающая закуске благородный тёмный акцент и лёгкую солёность. Каждый кусочек — это гармония классического вкуса, пряной индейки и элегантной подачи